【弁当】2012.03.30

ハンバーグ

【弁当】2012.03.29

【夕飯】トマトシチュー

【弁当】2012.03.28

【弁当】2012.03.27

弁当箱忘れた。

【弁当】2012.03.26

カレー

【弁当】2012.03.22

ジャガイモの煮付けと、明日葉の味噌汁

煮崩れたので、ぼかした写真。
ダシは先に取ることを意識しよう。

メモ：弁当作りの手順

• 簡単なものは先に作る。（電子レンジ調理など）
• 電子レンジを使うものは、後で他の調理器具を使うもの先に使う。
• 器具の汚れやすいものは後回しにする。
• 複数の調理器具を使うものは、他の作業をしながらにする。
• ゴハン系は最後

などなど。

本日の弁当の場合

■つくったもの

• アジのフライ
• 卵焼き
• ポテトサラダ
• ウインナーとほうれん草の炒め物。
• ゆかりゴハン

■作業手順

1. アジフライをレンジで調理
2. 【1】と平行してほうれん草（冷凍）とウインナーを炒める。
3. ジャガイモの皮を剥いて、レンジで調理。
4. 【3】と平行して卵焼きを作る。
5. ゴハンを弁当箱につめて、ゆかりをかける。
6. できあがり。

【弁当】2012.3.21

明日葉と豚肉の中華炒め

・豚肉
・明日葉
・玉ねぎ
・たまご
・鶏ガラスープ
・ごま油
・醤油

はじめに

作ったものの記録です。
主に健康管理、料理の向上と、継続的な自炊を目的としています。